Kräuterwanderungen und
Kräuterkurse

Ort:  Alpe Oberberg

Kosten: € 52,- pro Person (inkl. Material, Brotzeit-Buffet)

Dauer: ca. 08:30 bis 14:00 Uhr

TERMINE

• 23. Juli 2026,  08:30 bis ca. 14:00 Uhr

PROGRAMM

Erlebe die faszinierende Welt der Allgäuer Alpwirtschaft und unsere Wildkräuter mit allen Sinnen!

Der Workshop verbindet traditionelles Handwerk, regionale Genusskultur und die einzigartige Natur der Alpen. Wir begeben uns auf eine Kräuterwanderung über die Alpweiden hoch hinauf zur Alpe Oberberg (ca. 430 hm). Dabei lernst Du verschiedene heimische Wildkräuter kennen und erfährst Wissenswertes über ihre heilsamen Wirkweisen und ihre Verwendung in der Küche.
Die gepflegte Alplandschaft bietet dabei eindrucksvoll die Gelegenheit, die Bedeutung der Alpwirtschaft für den Erhalt der artenreichen Bergwiesen zu erleben.

Angekommen auf der Alpe erhältst Du bei einer exklusiven Führung durch die Sennerei von Senn Sebastian Beck spannende Einblicke in die traditionelle Käseherstellung. Wir besichtigen den Käsekeller, in dem die wertvollen Alpkäse ihre Reifezeit verbringen und ihren unverwechselbaren Geschmack entwickeln.

Nach so vielen Eindrücken stärken wir uns bei einem Brotzeitbuffet mit regionalen Spezialitäten und natürlichen Produkten von der Alpe.

Zum Abschluss wirst Du selbst aktiv: Aus frischer Alpbutter und den gemeinsam gesammelten Kräutern stellen wir eine aromatische Kräuterbutter her, die Du als köstliche Erinnerung mit nach Hause nehmen kannst.

Der Kurs findet bei jeder Witterung statt!

Bitte festes Schuhwerk und wetterfeste Bekleidung!